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Die Schinkenwelt in Auersbach

Doch was ist die Geschichte hinter diesem luftgetrockneten Schinken? Im Rahmen einer Vulcano Tour durch die Schinkenwelt in Auersbach erfahren Sie mehr über diese Herstellungsmethode.

Besuchen Sie die dafür gezüchteten Schweinerassen in deren Ställen und überzeugen Sie sich von deren artgerechten Haltung. Den Produzenten liegt das Tierwohl sehr am Herzen und Sie werden überrascht sein, was alles zum Wohlergehen der Tiere unternommen wird.

Werfen Sie anschließend einen Blick in jene Kammern, in dem die Vulcano Schinken bis zu drei Jahre reifen und den edlen Vulcano Geschmack entwickeln. Von dem besonderen Aroma können Sie sich anschließend bei einer Verkostung überzeugen.

Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit auch andere Spezialitäten zu probieren und zu erwerben. So sind hier zart geräucherte Produkte wie Karree, Räucherspeck, Kaiserteil und Schopf erhältlich.

Sie kommen aus Wien? Dann kennen Sie vielleicht die Vulcanothek in der Palais Ferstl Passage. Dort sind ebenfalls alle Spezialitäten aus dieser hervorragenden Produktion erhältlich. Mit einem Aufenthalt im SPA RESORT STYRIA und einem kurzen Ausflug können Sie nun alles über die Herstellung derselben erfahren.

Das Schinkenparadies ist vom SPA RESORT STYRIA nur eine halbe Autostunde entfernt. Viele unserer Gäste nutzen aber auch gerne das Fahrrad, um ihren Besuch mit einer sportlichen Tour durch die schöne Oststeiermark zu verbinden. Welche anderen Möglichkeiten die Region für einen aktiven Urlaub bietet, erfahren Sie hier ➟ Aktivurlaub Steiermark

Vulcano Jause

Noch mehr Genuss im SPAR RESORT STYRIA

Nach so viel Theorie über die Produktion einer köstlichen steirischen Spezialität laden wir Sie ein, noch mehr über die Kulinarik der Steiermark zu erfahren.

In unserem Panoramarestaurant verwöhnen wir Sie mit zahlreichen steirischen Gerichten, die wir mit einer leichten internationalen Note versehen. Dazu bieten wir selbstverständlich eine große Auswahl an edlen steirischen Weinen an.

Davor oder danach genießen Sie die Pools und die Ruheräume unseres Wellnessbereiches. Die mit dem wohltuenden Thermalwasser gefüllten Wasserbecken befinden sich direkt im Hotel und sind so mit sehr wenigen Schritten erreichbar. Es hängt also ganz von Ihrem Gusto ab, womit Sie den Tag ausklingen lassen.

Die regionalen Produkte aus der Vulcano Schinkenmanufaktur sind der ideale Auftakt für ein steirisches Kulinarikerlebnis in unserem Panoramarestaurant.

Christian Altenhain

General Manager des SPA RESORT STYRIA

Als Ihr Thermenhotel in Bad Waltersdorf unterstützen wir Sie gerne mit weiteren Ausflugsideen in der Oststeiermark. Wir freuen uns, Sie recht bald zu einem entspannten Thermenaufenthalt plus einem wunderbaren Geschmackserlebnis im Vulkanland begrüßen zu dürfen.

Offizielle Webseite des Ausflugsziels: Vulcano Schinkenmanufaktur

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